妇女与蛋白质-基本指南
女性对营养和健康的需求是不同的。虽然确实有一些强壮的、令人敬畏的女性健身者想要获得更大的肌肉，但大多数女性客会有不同的目标。她们想减掉脂肪，增加肌肉，看起来更瘦。
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儒琴健康饮食是一个不受任何个人和公司利益影响的公益性网页，主要针对50岁以上的中老年人，分享一些最新实用的健康饮食信息。
女性对营养和健康的需求是不同的。虽然确实有一些强壮的、令人敬畏的女性健身者想要获得更大的肌肉，但大多数女性客会有不同的目标。她们想减掉脂肪，增加肌肉，看起来更瘦。
脂肪往往被认为是“有害的”，因为它与体重增加和高胆固醇有关。然而，如果摄入适当的脂肪，某些类型的脂肪对心脏有保护作用。关键是要了解如何选择每种脂肪的正确数量，所以我们应该仔细研究总脂肪和每种脂肪的概念。
虽然最近的研究仍然没有给出一个一致的答案，但是一般的健康的人可能不会因为每周吃7个鸡蛋而受到伤害。事实上，鸡蛋是一种营养食物。
蛋白质对健康至关重要。这个词来源于希腊语protos，意思是“第一”，它的起源反映了蛋白质在人类营养中的最高地位。你需要它在你的骨头上长肉，制造头发、血液、结缔组织、抗体、酶等等。
十字花科蔬菜由于其明显的抗癌特性，最近越来越受欢迎。十字花科蔬菜种类繁多，包括西兰花、花菜、卷心菜、羽衣甘蓝、小白菜、芝麻菜、球芽甘蓝、甘蓝叶、豆瓣菜和小萝卜。
碳水化合物（Carbohydrates）通常不受欢迎，尤其是当它导致体重增加的时候。但碳水化合物也不全是不好的。由于碳水化合物对健康的诸多好处，它在你的饮食中占有一席之地。
儒琴健康饮食是一个不受任何个人和公司利益影响的公益性网站，主要针对50岁以上的中老年人，分享一些最新实用的健康饮食信息。
什么是快乐饮食（Vitamin P） 快乐饮食（Vitamin P），”Vitamin P”并不是一种真正的维生素，而是将快乐与饮食联系起来的一个比喻。与刻板的规定饮食和限制相对，快乐饮食追求饮食自由（Food Freedom）与快乐，允许自己适度地享受所有食物(除非过敏或医疗需要阻止您吃某些食物)。
什么是规定饮食？ 日常饮食就是你每天摄入的食物和饮料。规定饮食，简单地说， 指的是一种特定的日常饮食模式或食物选择，旨在达到特定的健康目标，如减肥、补充营养、改善某种疾病等。规定饮食通常会限制某些食物或食物组合的摄入，或者强调特定的食物或食物组合的摄入